Brigadeiro sem frutose

1 1/2 xícara de mandioca cozida e passada no espremedor

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 xícara chá de leite em pó

Chocolate a gosto (gold)

Em uma panela derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem

Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela

Quando esfriar enrola e passa no cacau